Spitzenweine aus den besten Weinregionen Österreichs

und der ganzen Welt: in der AVIVA Vinothek.

Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken – ein Motto, das im Singlehotel AVIVA gelebt wird. Und so finden Sie im AVIVA-Weinkeller nur die besten Tropfen aus aller Herren Länder.

In der AVIVA-Vinothek finden Sie
den passenden Wein für jeden Anlass.

Vampirolo & White Vamp
  • Den stimmigen Begleiter zum Dinner,
  • den Wein für die gesellige Runde
  • und den edlen Tropfen, um einen besonderen Tag zu krönen.

Lassen Sie sich Spitzenweine aus den besten Weinregionen Österreichs und der ganzen Welt im urigen Ambiente des AVIVA-Weinkellers servieren.

Weinverkostung im Singlehotel AVIVA.

Ab acht Personen werden auch individuelle Weinverkostungen angeboten. Fragen Sie doch beim Mittagessen, wer von Ihren Tischnachbarn Lust auf eine Weinverkostung hat – im Singlehotel AVIVA ist es sicher kein Problem, sieben Alleinreisende zu finden, die wie Sie guten Wein schätzen.

Gerne organisieren wir ab acht Personen auch individuelle Weinverkostungen. Um rechtzeitige Vorreservierung wird gebeten.

Vampirolo
Vino Rosso statt Bloody Mary.

Auch das Mühlviertel ist vinophil. Und vampiresque sowieso. Die österreichische Antwort auf Barolo & Co. verwöhnt mit seiner Kompaktheit und feiner Tannin-Unterlage. Obwohl die Trauben des guten Geschmacks hoch hängen, macht dieser Cuveé nicht nur lange Zähne, sondern kitzelt den Gaumen mit seinem fein-herben, leicht süßlichen Abgang genauso wie die Libido.

Der erste Wein zum Reinbeißen beschert lustvoll-blutige Aromen gepaart mit einer Nase nach

  • Lakritze,
  • Holunderbeeren
  • und schwarzen Oliven.

Die leicht metallische Nuance der Finsternis wird aufgehellt durch rauchig-dezente Preiselbeer- und Kirschentöne und unterstützt von süd-östlicher Ästhetik aus dem Burgenland. Vom Jahrhunderte langen Schattendasein mitten in den Focus der Sommeliers und Weinliebhaber, macht er bereits beim ersten Lippenkontakt Lust auf mehr.

Genießen Sie also Vampirolo, den Barrique unter den Blutsaugern. Und schwelgen Sie in diesem kraftvoll-saftigen Filetstück, der Sie auf eine Reise in völlig ungeahnte Dimensionen der Sinnlichkeit entführt!

White Vamp.
Ein Schluck vom Paradies...

Was passiert, wenn man Sauvignon blanc querdenkt? Ihn mit burgenländischer Wärme anheizt, das Pannonische inhalieren und den Duft exotischer Früchte entwickeln lässt? Dann knabbert White Vamp an unserer Kehle. Goldgelb, mit grünen Reflexen. Sanft, zart wie der Flügelschlag der Fledermaus.

  • Hell und fruchtig,
  • Litschi,
  • Mango
  • und feine Zitrusnoten knistern durch.

Elfenhaft, klangvoll, fast perlend wie ein Bach, der niemals versiegt. Sangue bianco. Blut ist dicker als Wein. Gehaltvoll in seiner Klarheit und lustvoll in der sinnlichen Symbiose aus Féte Blanche und Flair Noire. Ein Schluck vom Paradies, der uns direkt ins Reich der Finsternis entführt. Und dann schmilzt wie ein Kuss, auf der Zunge wie Honig zergeht und langsam, mit elegantem mineralischem Abgang schicksalhaft nach unten wandert, wo er verweilt, sachte streichelt, um dann in einem lustvollen Aufbäumen für herrliche Nachklänge zu sorgen. Sagen wir nur ja niemals Weißwein zu ihm. Das weckt das Tier in ihr. Und in uns vielleicht auch…