Willkommen zum AVIVA Menü…
unser Küchenteam verwöhnt Dich heute gerne mit leckeren, regionalen Köstlichkeiten. Wusstest Du, dass 80% unserer Lebensmittel direkt aus dem Umkreis kommen? Die kürzeste Anreise haben dabei die Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten und das eigene Bier aus der hoteleigenen AVIVA Brau-Boutique.
Mittagsmenü für Montag, 22. Jänner 2024
Salatteller
oder
Thai-Kokos-Currysuppe
G/H/A
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Penne mit Tomatensauce
Chili | Bufala-Mozzarella |
mediterranes Ofengemüse | marinierter Rucola
A/G/H
oder
Gebratenes Buntbarschfilet
sautiertes Asiagemüse | Jasminreis |
Teriyakisauce | Hummerchips | Kresse
D/E/F/B/H
oder
Geschmorte Rindsrouladen
Erdäpfel-Püree | buntes Saison-Gemüse |
knusprige Zwiebelringe
L/G/H
****
Marillenschnitte
A/C/G/H
Das make business Lunch von 27.11.-3.12.23
Lass Dich von unserem Küchenteam verwöhnen …
Mittagsmenü für Dienstag, 24. Jänner 2024
Salatteller
oder
Rindsbouillon
Kaspressknödel | Gemüsewürfel | Schnittlauch
A/C/G/H/L
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Cremiges Gemüserisotto
marinierter Rucola |
Gemüse-Chips | Parmesan
L/G/H
oder
Gebratenes Forellenfilet
Speck-Lauchgemüse |
Leinöl-Erdäpfel | Kräuterbutter
D/G/H
oder
Gebratene Hendlbrust
Meaux-Senfrahmsauce | Tagliolini |
buntes Karotten-Erbsengemüse
M/G/A/H
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Linzerschnitte
A/C/G/H
Mittagsmenü für Donnerstag, 25. Jänner 2024
Gemischter Salatteller
oder
Kräuter-Schaumsuppe
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Thai-Zitronengras-Kokoscurry
sautierters Gemüse | Jasminreis |
Currynüsse | Linsen-Chips | Kresse
F/H/E
oder
Gebratenes See-Saiblingsfilet
rahmiger Spinat | knusprige Polentastreifen |
Tomaten-Beurre-Blanc
D/G/C/H
oder
Geschmorte Rindsroulade
Rotwein-Sauce | Erdäpfel-Püree |
sautierte Speck-Fisolen |
knusprige Zwiebel
G/H/L
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Klosterschnitte
A/G/C
Mittagsmenü für Freitag, 19. Jänner 2024
Salatteller
oder
Sellerie-Pilzrahmsuppe
G/L
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Knuspriger Gemüsestrudel
Gorgonzolasauce | glasierter Apfel |
junger Spinat | Röstzwiebel
A/G/H
oder
Tagliatelle
Lachswürfel | Zuckerschoten |
Tomatensauce | Parmesan | Gartenkresse
D/G/H
oder
Putengeschnetzeltes
Cognac-Rahmsauce | buntes Saisongemüse |
Trüffelbutter-Stampfkartoffel
G/L/H
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Himbeerschnitte
A/G/C/H
Mittagsmenü für Donnerstag, 18. Jänner 2024
Salat
oder
Suppe vom Buffet
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Flaumige Spinat-Semmelknödel
Pilzrahmsauce | sautierter Junger Spinat |
knusprige Erdäpfel
A/C/G/H
oder
Gebratenes Buntbarschfilet
sautiertes Asiagemüse | Jasminreis |
Teriyaki-Sauce | Hummerchip | Kresse
D/B/F/H
oder
Gebratenes Schweinesteak
Erdäpfel-Püree | sautierte Speck-Fisolen |
Kräuterbutter
G/H
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Kuchen
AVIVA Culinary Events
An diesen Wochenenden dreht sich alles rund um die gemeinsame Zeit, gutes Essen & leckere Drinks.
Fine Dinning
Lust auf ein Gourmet Dinner im exklusiven Ambiente unserer Brau-Boutique? Erlebe ein Surprise Dinner in 3 | 4 | 5 | 6 Gängen oder Mühlviertler Hausmannskost, wie Kasspotzn, Wiener Schnitzel, … Auf Wunsch auf gerne mit korrespondierender Bierbegleitung.
(Buchbar ab 6 Personen)
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